2007 wurde die Bundesfleischrinderschau zum zweiten Mal im Rahnmen der Rieder Messe abgehalten. Trotz der Kältefront war die Stimmung unter den Ausstellern gut – es war offensichtlich, dass die Qualität der Fleischrinder sich zunehmend weiterentwickelt. Als Preisrichter fungierten Cornelia Buchholz, Zuchtleiterin für Fleischrinder der Rinderproduktion B

Anlässlich der Eröffnung der Rieder Messe statteten auch Bundespräsident Heinz Fischer und Bundesminister Josef Pröll den Fleischrindern einen Besuch ab.

Liste der Bundessieger und Klassensieger 2007