Alois Mittendorfer aus Altmünster am Traunsee begann vor zwei Jahren mit der Zucht der alten Tiroler Rinderrasse, den Pustertaler Sprinzen.
Aktuell stehen acht Sprinzen am Betrieb. Mittendorfer entschloss sich für die Rasse, weil sie aufgrund ihrer einfachen und unkomplizierten Haltung gepaart mit Anpassungsfähigkeit, Widerstandsfähigkeit und Leistungsbereitschaft überzeugte. Vor allem aber begeisterte auch das besondere Aussehen. Nicht umsonst wird die Rasse auch „Als schönste Rasse Österreichs“ bezeichnet. Im vorigen Jahrhundert wäre die Rasse beinahe ausgestorben. Seit 2000 wird diese in einem eigenen Generhaltungsprogramm in Österreich durch den Rinderzuchtverband Tirol betreut. Aktuell gibt es in Oberösterreich schon 28 Züchter dieser hoch gefährdeten alten Tiroler Rinderrasse. Neben Tirol ist Oberösterreich das stärkste Sprinzen-Bundesland in Österreich. Mehr Info´s zur Rasse unter www.sprinzen.at
Autor: Christian Moser