Die LFS Poysdorf war vor kurzem zu Besuch beim Anguszuchtbetrieb von Familie Reiß (Birkeneck Angus) in Neudorf bei Staatz im Weinviertel.
Die Schülerinnen und Schüler nutzten die Gelegenheit, um mehr über die Mutterkuhhaltung, Fleischrinderundzucht und Direktvermarktung zu erfahren und stellten viele fachliche Fragen.
Eveli und Heinrich Reiß haben eine Anguszuchtherde mit 25 Kühen, zwei Deckstieren und der Nachzucht. Neben dem Verkauf von Zuchttieren ist auch die Direktvermarktung ein wichtiges Standbein. Neben dem Verkauf ab Hof wird das Fleisch vom Biobetrieb bald auch gekühlt per Postversand verfügbar sein.
Fotos: Eveli Reiß