Zu den „Schau-Profis“ zählt Hermann Eberhard aus Kärnten mit seinen Charolais.
Dementsprechend entspannt gehen er und seine Tiere an die Sache heran und genießen noch schöne Tage auf der Weide.
Bei den Charolais werden im Rahmen der Rieder Messe nicht die Rinder allein im Mittelpunkt stehen: Anlässlich der Bundesfleischrinderschau im Rahmen der Rieder Messe wird auch die Miss Charolais gekrönt.