Zweimal jährlich werden bei den Versteigerungen von CaRINDthia in der Zollfeldhalle auch Fleischrinder angeboten. Vor allem für Jungstiere wird diese Möglichkeit von Zuchtbetrieben aus mehreren Bundesländern genützt. Bei der Aprilversteigerung
Seit 1996 züchtet Familie Grassler-Theuermann Charolaisrinder. In St. Andrä im Lavantal in Kärnten halten sie auf 800 Meter Seehöhe rund 60 Zuchttiere (davon 20-25 Kühe). Johann Grassler begründete die Zuchtherde,
Helga Krückl und Erwin Aschauer von der Vereinigung der OÖ Hochlandrinderzüchter organisierten eine virtuelle Jungtierschau, an der Zuchtbetriebe aus ganz Österreich teilnehmen konnten. Als Preisrichter konnten sie den Schweizer Sepp
Bei der Zuchtrinderversteigerung am 20. April 2021 in St. Donat werden auch wieder Zuchtstiere der Rasse Charolais und Fleckvieh Fleisch aufgetrieben. Ein sehr interessantes Angebot an 13 Charolais Stieren mit
Roland und Carina Pühringer, Wagyuzüchter auf einem kleinen Bauernhof in der Gemeinde Ohlsdorf, lassen in der europäischen Züchterszene aufhorchen. Ihre Wagyu-Embryonen werden als Lot E4 auf der einzigen europäischen Wagyu-Auktion
Die Zahl der Herdebuchkühe unter Fleischleistungsprüfung stieg 2020 wieder leicht an und lag bei 25.740 Tieren (+1,1 %). Auch die Zahl der Betriebe ist im Vergleich zum Vorjahr leicht gestiegen. Mit